En Septiembre celebre amor y amistad con una cena inolvidable en el Restaurante La Guaca de Armenia Hotel.

Disfrute en pareja una cena romántica (entrada, plato fuerte, acompañamiento, postre y bebida) bajo la luz de la velas, en el ambiente sobrio y acogedor que sólo el Restaurante la Guaca le puede ofrecer.

Entradas:

• Ceviche de mango y palmitos
• Champiñones rellenos de camarón a la thermidor
• Sopa mexicana

Platos fuertes:

• Pollo pasión de chocolate
• Medallón de cerdo en salsa de piña
• Róbalo marinera

Acompañamientos:

• Bolitas de papa con ajonjolí y queso campesino
• Arroz piamontesa
• Tortilla española
• Fritata de vegetales

Postres:

• Pasión de Chocolate y Almendra
• Charlotte de Frutos Rojos
• Mouse de Maracuya y Chocolate

El Próximo viernes 15 de julio inicia el mes del la Comida Italiana en el Armenia Hotel. El Restaurante La Guaca tiene preparado para todos sus clientes su carta especial de ensaladas, entradas, pastas, postres y vinos.

Carta especial de la cocina Italiana

PASTAS

Canelloni Relleno de Pollo al Gratin: Pechuga de Pollo, Espinacas , Crema de Leche, Queso Crema, Queso parmesano Rayado, Salsa Bechamel, Pimienta y Pan Francés.

Penne en salsa Ligera de Tres Quesos: Pasta corta bañada en una suave salsa de tres quesos fundidos con ajos asados y Sauvignon Blanc.

Fetuccini Marinera: Pasta Larga bañada en salsa de Mariscos y vino blanco con queso Parmesano recién rayado y pétalos de tomate confitado.

Penne, Spaghetti o Fetuccine: En Salsas Boloñesa, Pesto, Carbonara o Alfredo.

Spaghetti Farfani: Pasta larga bañada en una salsa rustica de tocineta ahumada, atún, pollo y champiñones, con queso parmesano recién rallado.

Tagliatelle all´amatriciana: Pasta larga bañada en una tradicional salsa romana hecha a base de tocineta, tomates asados y queso parmesano recién rayado.

Fetuccini Mare e Monte: Mezcla de pasta larga con champiñones y mariscos.

RISOTTOS

Risotto del Mar: Arroz arborio cocido lentamente con Mariscos y Brandy, con fetas de Queso Parmesano.

Risotto con Carnes a la Mostaza: Lomo de Res, Cerdo, Pollo, Tomates, Mostaza Dijón.

Risotto con Camarones al Ron: Camarón, Róbalo, Mostaza, Crema de Leche, Ron.

CARNES y AVES

Medallones de Cerdo Florentina: Medallones de Cerdo asados y luego gratinados con espinacas y queso parmesano.

Pollo Parmigiana: Pechuga de pollo empanizado, cubierta de salsa comodoro y queso mozarella fundido, acompañada de Fetuccini al pesto.

ANTIPASTI

Ensalada Cesarina: Ensalada de Mix de Lechugas, Crutones de Pan y Trocitos crocantes de Tocino Ahumado, bañada en Salsa Cesar.

Carpaccio de Salmón: Laminas delgadas de Salmón austral, Marinadas en vinagreta balsámica, con fetas de queso parmesano recién rallado y alcaparras.

Celebración del Día del Padre en el Restaurante La Guaca

Todos los días son tu día papá… En Armenia Hotel, como en toda Colombia, los celebramos el 19 de junio, el tercer domingo del junio, y lo hacemos con un evento especial, acogedor y muy familiar. El Restaurante La Guaca prepara un delicioso menú tipo buffet acompañado de música en vivo y mucho más para compartir en familia esta fecha tan especial.

Próximamente encuentre aquí mas detalles de la Celebración del Día del Padre.

Menú Tipo Buffet

Día del Padre

ENTRADA

Tacos Mixtos con Guacamole, Pico de Gallo y Refrito.

FUERTE

Bife de Chorizo en salsa Diabora.

Pollo Parmesano

Rissoto de Tomates Asados

Vegetales en Julianas al Sesamo

Ensaladilla de China

POSTRE

Flan de Queso

Muss de Melocotón

Mamá en Armenia Hotel sabemos todo lo que significas para los que amas y por eso preparamos una celebración para disfrutar en familia. El Domingo 8 de mayo a partir de las 12:00 m. el Restaurante La Guaca de Armenia Hotel les tiene preparado un exquisito menú tipo buffet acompañado de música en vivo y mucho más.

Menú Tipo Buffet

Menú Adultos

ENTRADAS

Rollitos primavera con salsa de araza

Rollitos de vegetales envueltos en tortillas  con salsa de araza.

Timbal de camarón

Timbal cremoso de  camarón, jaiba y queso

FUERTE

Filete de Pollo Fantasía

Suprema de pollo en salsa agridulce de mora

Medallones de Res Florentina

Medallones de res con salsa bechamel, espinaca y rociado de queso parmesano.

Salmón Cantonés con Vegetales

Filetes de salmón en salsa teriyaki con finos vegetales en julianas.

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada Bredael

Lechuga, palmitos, aguacate, tomate y queso

Arroz con vegetales estilo paella

Pimentón, cebolla, apio, zanahoria

BEBIDA

Gaseosa

Copa de vino de la casa

POSTRE

Genovesa

Charlotte de mandarina y fresa

Menú infantil

Nuggets  con ensalada de piña

Mini lasaña de pollo acompañada de papas a la francesa

Fresas bañadas de chocolate

Helado

Bebida

Informes y Reservas

Armenia Hotel

PBX: 7460099 Ext. 2154 – Celular 320 696 9111

E-mail: comunicaciones@armeniahotelsa.com

Porque una fecha tan importante hay que celebrarla con lo mejor, el Restaurante La Guaca de Armenia Hotel los invita compartir el martes 26 de abril una exquisita cena ambientada con la mejor música en vivo.

Disfrute este evento en dos Horarios; 12:00 m. y 7:00 p.m.

Menú Tipo Buffet Día de la Secretaria

Copa de vino de bienvenida

Entrada

Ceviche colombiano

Fuertes

Muslos de pollo en salsa de chocolate

Sobrebarriga rellena de vegetales

Papayón; filete de Basa en salsa cremosa de champiñones

Acompañamiento

Ensalada verde

Postre

Charlotte de Fresa o  Postre pasión

Incluye variedad de pan

Informes y reservas Armenia Hotel

PBX: 7460099 Ext. 2154 – Celular 320 696 9111

comunicaciones@armeniahotelsa.com

Esta semana santa, del viernes 15 al domingo 24 de abril, disfrute en el Restaurante La Guaca de Armenia Hotel la mas deliciosa y variada carta de platos a base de pescados y mariscos.

El Restaurante La Guaca prepara el primer festival del año 2011 y quiere iniciar ofreciendo platos ricos en sazón colombiana. Sabores de Colombia es el Festival de comida típica en el que encontrará una carta especial de platos criollos representativos de las diferentes regiones colombianas.

Carta del Festival de Comida Típica